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    攜程酒店大學&黄瓜视频在线播放係列課程(十二)如何通過酒店設計降低經營的人力成本?

    作者:admin_admin    發布時間:2021-03-05


    上期黄瓜视频在线播放分享了如何通過酒店設計降低未來經營能耗?本期黄瓜视频在线播放將要分享如何通過酒店設計降低經營的人力成本?
    第一、合理的設置吧台或服務台。吧台和服務台在夠用的情況下、盡量少設置。多個吧台或服務台就會增加人員。
    第二、合理安排動線。客人動線和後勤動線盡量不要交叉,後勤動線原則上要清晰,通暢、不宜過遠。
    第三、能集中的服務盡量集中。如商務中心盡量靠近會議區、房務中心盡量靠近廚房等等。 
    第四、合理的後場設置。尤其是員工使用的後場設置,這個是容易忽略的,如員工衛生間等。這些設置均會影響效率,增加人力成本,本期的分享就到這裏。
    Ok。下期黄瓜视频在线播放將為大家分享酒店隔音的注意事項! 感謝您的持續關注。

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